Bây giờ đi ăn ở bất cứ hàng nào, tôi cũng thấy có nhiều người khi gọi món đều phải dặn với thêm một câu “không mì chính nhé”.
Dĩ nhiên, chẳng phải chờ đến bây giờ - khi “không bột ngọt ” đã trở thành một hiện tượng - tôi mới không dùng mì chính trong bữa cơm gia đình. Mà đã từ lâu lắm rồi, xem thông tin đại chúng về các tác hại của bột ngọt , mình đã cạch mặt các kiểu gia vị nêm nếm tương tự.
Nhớ hồi nhóc con nhà mình bắt đầu tập ăn dặm, tôi lọ mọ tìm các phương pháp rồi tâm đắc với ăn dặm kiểu Nhật vì một vài quan điểm rất đúng đắn của các mẹ Nhật: không nêm gia vị cho đến khi con 1 tuổi, để con có thể cảm nhận về vị ngọt tự nhiên từ cơm và các loại rau củ, thịt cá… tôi nhớ khi đấy bà nội là người phản đối gay gắt nhất và ông nội nhất định bảo cho thêm mắm vào để con ăn cho đỡ nhạt miệng, nhưng em nghĩ rằng, chỉ vì người lớn chúng ta đã quá quen với 1 thói quen không tốt là nêm nhiều các loại gia vị, bột ngọt quá mà thôi.
Hôm nay đi ăn ở 7 Cua, thực sự mình cảm thấy bất ngờ và khá ấn tượng nên lọ mọ ngồi type lại để chia sẻ với cả nhà. mình tin rồi cái trào lưu “không bột ngọt ” sẽ còn tăng lên nữa cho mà xem, khi mà bây giờ tất cả đã quá kinh hãi và ám ảnh bởi thực phẩm độc. Cũng giống như rau sạch vậy, cứ nghĩ thế này cho thoải mái đi, cái gì cũng chỉ đến một ngưỡng nào đó thôi, rồi mọi thứ sẽ được điều chỉnh theo hướng tốt lên, hì hì
Ban đầu, mình thấy hơi lạ vì nước dùng hơi nhạt, nhưng ăn một lúc thấy thanh thanh, ngọt mát kiểu vị ngọt tự nhiên.
Không phải quảng cáo cho 7 Cua, nhưng mình nghĩ nên chia sẻ 1 món ăn ngon, một chỗ ăn ngon cho mọi người, bởi nó đồng nghĩa với một việc làm có ích cho xã hội. Cả nhà có thêm địa chỉ nào và đã trải nghiệm thì share để mọi người cùng biết đến nhé!
Cá nhân tôi vẫn thích tự nấu ăn ở nhà, vừa ngon bổ rẻ lại tự kiểm soát được các loại nguyên liệu, gia vị đầu vào cho cả nhà. Nhưng ai mà chẳng có lúc đi ăn hàng đúng không? Càng nhiều người ủng hộ “không bột ngọt ” thì các quán ăn sẽ có lúc ngộ ra mà thay đổi cách làm…
Đây, 3 bát to tú ụ của gia đình em vừa ăn ở 7 Cua đây, ngon không cả nhà ^^
Hỏi thêm thông tin nè : 0981445499.
Facebook nè: https://www.facebook.com/7CUA.mon.ngon.hai.phong
0 nhận xét:
Đăng nhận xét